Pecorino to szczep winogron dający wina mineralne i skoncentrowane.
Klasyczna Marchia - mariaż Sangiovese z Montepulciano od jednej z gwiazd apelacji.
Opis "Wino głębokie, intensywne, nieśmiertelne, zachowujące charakter siedliska. Potrzebuje 10-ciu lat, aby w pełni się rozwinąć" - Hugh Johnson.
Opis Szczep: Shiraz. * Jest to szczególnie wyjątkowe Shiraz, które przewyższa nawet swoje australijskie odpowiedniki, jeżeli chodzi o pełnię, smak oraz intensywność. Z 15-sto procentową zawartością alkoholu nadaje się do picia już teraz, jednak z biegiem czasu stanie się jeszcze bardziej interesujące i złożone. Może leżakować nawet do 10-ciu lat. Godne polecenia.
Opis Pierwsze winnice zostały założone w Monte Oliveto już w 1340 roku przez przybyłych tam mnichów. Na 25-ciu hektarach uprawiana jest odmiana winogron zwana Vernaccia di San Gimignano, która oczywiście została wykorzystana do wyprodukowania wina o tej samej nazwie. Barwa jasna, słomkowożółta z lekkimi zielonkawymi refleksami. Bukiet jest delikatny, trwały, owocowy z lekkim odcieniem zielonych jabłek. W smaku Vernaccia di San Gimignano jest zrównoważone, pełne, pozostawiające lekki posmak goryczki. Temperatura serwowania to 8-10 stopni Celsjusza. Doskonałe wino w połączeniu z przystawkami rybnymi, zupami, daniami makaronowymi i świeżymi serami.
Opis Pierwsze winnice zostały założone w Monte Oliveto już w 1340 roku przez przybyłych tam mnichów. Na 25-ciu hektarach uprawiana jest odmiana winogron zwana Vernaccia di San Gimignano, która oczywiście została wykorzystana do wyprodukowania wina o tej samej nazwie. Barwa jasna, słomkowożółta z lekkimi zielonkawymi refleksami. Bukiet jest delikatny, trwały, owocowy z lekkim odcieniem zielonych jabłek. W smaku Vernaccia di San Gimignano jest zrównoważone, pełne, pozostawiające lekki posmak goryczki. Temperatura serwowania to 8-10 stopni Celsjusza. Doskonałe wino w połączeniu z przystawkami rybnymi, zupami, daniami makaronowymi i świeżymi serami.